Bbctc, Tomo 10. Paseo De Olla

Resumen del Libro

libro Bbctc, Tomo 10. Paseo De Olla

Esta selección contiene cerca de 350 recetas, entre más de 1 200 identificadas. El criterio para ordenarlas fueron las cinco grandes macrorregiones naturales del país: Amazonia, Andes, Caribe, Orinoquia y Pacífico. Diecisiete productos principales son la base de nuestros ingredientes naturales. Este tomo procura unificar medidas y proporciones, orden en que entran los ingredientes, y nombres de cortes de carnes. Añade canciones, versos, coplas y adivinanzas relacionados con cocina y comida. Y trae un recuento detallado de lo que usualmente se come diariamente en cada región de este país.

Autores del libro

Opinión de la crítica especializada

POPULAR

4.1

83 valoraciones en total

Opciones de descarga

Si te apetece puedes descargarte una copia de este libro en formato EPUB y PDF. A continuación te mostramos un listado de opciones de descarga directa disponibles: