Colombia: Frutas De La Amazonia.
Resumen del Libro
El catálogo Colombia: Frutas de la amazonia es un esfuerzo del Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas SINCHI para promover la producción regional e incorporar a la cadena productiva los frutales amazónicos. Recopila información básica sobre usos, épocas de producción, y valor nutricional de un conjunto de especies que han sido priorizadas por el sector hortofrutícola amazónico, y que a través del esfuerzo continuo institucional son hoy un producto más de la Amazonia para el mundo.
Autores del libro
Opinión de la crítica especializada
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