El Proyecto Vaquerías
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Como consecuencia del proceso de globalización, se ha impuesto una división del trabajo agrícola que obliga a los países del mundo en desarrollo a especializarse en cultivos que exigen mano de obra Intensiva como frutales, hortalizas, caña de azúcar, etcétera. El caso de Vaquerías es un ejemplo de ese pro ceso, que para lograr los…