Francia 7. Champaña

La región de Champaña aviva los sentidos: la vista se deleita ante los viñedos que pueblan sus colinas y el desfile vertical de diminutas burbujas, se huele a tierra mojada y a fermentación, se escucha el tintineo de copas efervescentes, y el paladar se estremece a cada sorbo. La imaginación y el intelecto entran en juego en las visitas a bodegas, donde se detallan los asombrosos y estrictos procesos que transforman las mimadas uvas pinot noir, pinot meunier y chardonnay en los legendarios champanes de la región, declarados Patrimonio Mundial por la Unesco. • Se recorren viñedos y atractivos pueblos con la ruta del champán Côte des Blancs. • Mapas. • Circuitos por bodegas de Épernay que culminan con un burbujeante brindis. • Transporte. • Hay que subir a la torre de la maravilla gótica de Reims, la catedral de Notre Dame. • Restaurantes y alojamiento. Incluye: Reims, Rutas del champán del Marne, Épernay, Troyes, Colombey-les-Deux-Eglises, Essoyes.