Gestión De La Distribución Mayorista De Alimentos En Europ

La distribucion mayorista de alimentos en la ciudad de Barcelona, responde a un modelo frances que fue retomado en Espana en la decada de los anos sesenta. Al igual que el resto de mercados mayoristas no solo en Espana sino en Europa, el de Barcelona es un mercado concentrador de alimentos compuesto por varios mercados centrales. Sin embargo, a lo largo del tiempo este ha sabido aprovechar las oportunidades y ventajas tanto competitivas como comparativas del territorio en el cual se encuentra emplazado, aspecto que ha logrado diferenciarlo y por tanto posicionarlo. La yuxtaposicion de acontecimientos en varios niveles, versus la gestion al interior de la Entidad, resulta en una valoracion sobre cuales han sido los factores de mayor incidencia no solo para el caso de Barcelona, sino que a su vez, se puede determinar que elementos de la distribucion mayorista en Europa deberian ser mejorados o potenciados y cuales podrian o no ser extrapolados a otros territorios.