Tercer Censo Industrial De Los Estados Unidos Mexicanos 1940. Dulces, Bombones, Confites Y Chocolates, Etc.

El Tercer Censo Industrial es más amplio que los anteriores: proporciona información sobre capitales invertidos en las diversas industrias, consigna datos pormenorizados de materias primas consumidas, aun tratándose de pequeñas cantidades, y detalla la producción hasta donde lo permiten las informaciones recabadas. Los datos que consigna corresponden a la actividad industrial desarrollada durante el año de 1939, y Sólo incluye a los establecimientos cuya producción fue de diez mil pesos o más durante dicho año. Algunos establecimientos que sólo trabajaron una parte del año, proporcionaron sin embargo datos para el Censo Industrial, siendo tomados en cuenta siempre que el valor de la producción de un mes fuera suficiente para llegar al mínimo anual de diez mil pesos, que se consideró básico para las unidades censales..