Una Aproximación A La Medición De La Incidencia De Los Precios Agrarios En Los Precios Al Consumo De Alimentos

Resumen del Libro

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Indice de graficos, Indice de tablas, Indice de cuadros en anexos, Metodologia, Formulas de calculo del IPAC y su comparacion con el IPC, Clasificacion de los productos alimentarios, Formulas general de calculo del IPC, IPAC de subgrupos, IPAC e IPC de grupos, IPAC e IPC para el total de alimentacion, Contribucion del margen y del ingreso del productor a las variaciones del indice de precios alimentarios al consumo (IPAC), Calculo del margen comercial unitario, Descomposicion del IPAC en la participacion del ingreso del productor y del margen, Contribucion del ingreso del productor y del margen a las variaciones del IPAC, Resultados, Comparacion de la evolucion del IPAC y del IPC, Grupo pan y cereales, Grupo carnes, Grupo pescado, Grupo leche, huevos y productos lacteos, Grupo aceites e grasas, Grupo frutas, legumbres y hortalizasGrupo patatas, Grupo azucar, Grupo cafe, infusiones y chocolate, Total de alimentacion, Factores de conversion, Contribucion del ingreso del producto por unidad de producto final, y del margen, a la variacion del IPAC, Resumem e conclusiones.

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