Diccionario Internacional De La Gastronomía
Ganador del premio Gourmand World Cookbook 2003, este diccionario re ne pr cticamente todos lo t rminos del espa ol que se utilizan Para nombrar los ingredientes y alimentos utilizados en la gastronom a. Incluye tambi n un diccionario b sico de gastronom a en cinco idiomas que est dividido en dos partes, la primera…